Esenta Profesionala PORTOCALA 50 ml

17,00 lei

Esenta alimentara profesionala cu miros de portocala.

Aceasta esenta este concentrata si termostabila. Aroma ei rezista la temperaturi inalte si scazute, ceea ce o recomanda pentru orice desert preparat la rece sau la cald. Fiind foarte puternica, e nevoie de un dozaj mic, 1 ml / kg de produs finit, de aceea nu modifica structura compozitiei si poate fi folosita si la bezele, macaroons sau sufleuri.

Aplicatii: aluaturi dulci, compozitii pandispan, chec, cozonac, placinte, clatite, umpluturi, bomboane, ciocolata, gogosi, creme, glazuri, biscuiti, fursecuri, clatite, ganache-uri, inghetata, siropuri, cocktail-uri.

Gramaj: 50 ml

Dozaj: 1 ml / kg de produs finit.

Cantitate

P 07